Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 mai 2016 2 17 /05 /mai /2016 18:47
Poulet frit aux flocons d'avoine ...

... Ma fille m'a dit : "Maman, c'est comme au KFC mais en meilleur !!!"

Ingrédients : 1kg de morceaux de poulets (pilons, ailes ou hauts de cuisses)

Panure : 1 œuf, de la farine, des flocons d'avoine et de l'huile de friture

Sauce barbecue : 200g de ketchup - 200g de miel - 5cl de sauce soja - 5cl de jus de citron jaune - 1 càs de paprika - 1 càc de purée de piment.

Faire cuire les morceaux de poulet entre 20 et 30 mn à la vapeur.

Pendant ce temps, préparer la sauce : mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire à feu très doux environ 30 minutes.

Passer les morceaux de poulet cuits dans la farine puis dans l’œuf battu et enfin dans les flocons d'avoine, faire frire de toutes parts dans l'huile chaude (attention aux projections !!!) et servir avec la sauce : enjoy !

Partager cet article

Repost 0
Published by fanny
commenter cet article

commentaires

Severine 23/01/2017 10:38

j'ai fait une version similaire il y a peu c'est drole :) même pas besoin de pré-cuire le poulet à la vapeur! saisi en qques min à la poele, un régal!!!

Présentation

Mon blog

Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné à vous faire partager mes tentatives picturales (acryliques sur toile et collages) et culinaires … ainsi que toutes les gaffes et maladresses qui ponctuent le processus de création : A tous mes loupés, mes ratés (mes vrais soleils pour les fans de JJG !)

Recherche