... Attention, bombe calorique, mais c'est bon et régressif à souhait : on n'a pas du tout l'impression de croquer dans un berlingot mais juste dans un cake moelleux avec un petit goût d'enfance ...
Ingrédients : 1 boîte de 395g de lait concentré sucré - 115g de farine - 5g de levure chimique - 4 oeufs - 50g de beurre fondu.
Préchauffer le four à 180°C. Verser le lait dans un saladier, ajouter les oeufs un par un en fouettant. Incorporer le beurre fondu puis la farine et la levure et bien mélanger. Verser dans un moule à cake en silicone et enfourner pour environ 35 minutes. Servir tiède ... avec un bon chocolat chaud réconfortant ... au coin du feu ... sous un plaid en fausse-fourrure ... avec son amoureux ... on est pas bien, là ...
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