17 décembre 2009
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... une recette rapide, ultra simple et savoureuse ...
Ingrédients :
2 escalopes de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 20cl de lait de coco - 20cl de crème liquide - 1 càs de poudre de colombo - 1 cube de bouillon de poule - 1 càs d'huile d'olive - poivre.
Faire revenir l'ail haché et l'oignon émincé dans l'huile d'olive et ajouter le poulet coupé en lamelles. Dès que le poulet est cuit, ajouter la poudre à colombo, bien mélanger puis ajouter le lait de coco, la crème et le cube émietté. Poivrer et laisser réduire environ cinq minutes.
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