12 décembre 2009
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Encore une de mes recettes préférées : j'adore le sucré-salé et c'est très vite fait ...
Ingrédients :
400g de filet mignon - 2 càs de miel - 2 càs de sauce soja - 1 càs d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - poivre.
Couper le filet mignon en tronçons. Mélanger le miel, la sauce soja, l'huile d'olive, l'ail haché et le poivre et faire mariner la viande dans ce mélange pendant 10 minutes. Faire revenir la viande à la poêle jusqu'à ce qu'elle caramélise.
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