15 octobre 2009
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21:20
Salut,
Aujourd'hui au menu, un classique toujours très apprécié à la maison ...
Ingrédients : 2kg de moules de bouchot - 15g de beurre - 1 oignon - 33cl de bière blonde - 10cl de crème liquide.
Nettoyer les moules. Faire revenir l'oignon émincé dans le beurre, ajouter les moules et faire cuire jusqu'à ce qu'elles s'entrouvrent. Ajouter la bière, continuer la cuisson et finir en liant la sauce avec la crème.
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